처마밑에 메주를 메답니다. 어제 만든 메주를 처마밑에 메답니다.몇년 전까지는 절구통을 사용했지만 힘들기 때문에 지금은 곡물 분쇄기를 이용합니다. 어제 만든 메주를 짚으로 싸고 다시 양파망을 씌웠습니다.파리같은 곤충을 막기 위해서 입니다. 처마가 높기 때문에 사다리를 놓고 올라가야 합니다. 처마밑에 일골덩이의 메주를 메달았습니다.20일 정도 후에 내려서 방에 놓고 이블을 씌워 띄웁니다. 이전 1 다음
